Касторья – это известный центр меховой индустрии. Касторья находится в западной Македонии или на северо-западе Греции. Город расположен на полуострове, который с трех сторон омывается живописным высокогорным озером Орестиада. Касторья признана одним из самых красивых городов Греции с богатой историй, уходящей в глубину веков (первое приозёрное поселение датируется пятым тысячелетием до н.э.). Византийские крепостные стены, византийские церкви, уникальные с архитектурной точки зрения особняки 16-18 вв. богатых жителей города в сочетании с современными постройками придают необыкновенный колорит городу.

Однако город Касторья стал известен всему миру, прежде всего, как центр по производству меховых изделий. Скорняжный промысел в г. Касторья начал развиваться во времена Византийской империи (первое письменное упоминание датируется 9 в. н.э). Одна из версий происхождения названия города связана с традиционным занятием местного населения – выделкой бобровых шкурок. "Касторас" в переводе с греческого и есть бобер, которых великое множество водилось на берегах озера Орестиада.

С 16 века жители г. Касторья перенесли свою деятельность в другие европейские города, такие как: Вена, Будапешт, Франкфурт и другие.

Сегодня Касторья является признанным во всем мире международным центром по производству и торговле меховых изделий.

В г. Касторья находится самая большая в Европе выставка-продажа меховых изделий "ЭДИКА". Каждый год в мае "ЭДИКА" проводит международную выставку меховых пальто, на которой 1200 фабрик Касторьи представляют всеобщему обозрению свои необыкновенно качественные и изящные шубы.